„Aufstehen und Weitermachen. Ein Leben für die Kochkunst“ ist ein Plädoyer an das Leben. Es ist eine fesselnde Biografie von Erich Häusler (geb. 1946) – dem Starkoch aus Hamburg, der den ersten Michelin-Stern in die Hansestadt geholt hatte. Sein abenteuerlicher Weg von Vorarlberg über Paris nach Hamburg wird im historischen Kontext der Nachkriegsjahre dargestellt und vermittelt emotionsgeladene Lebensweisheiten sowie einen unbändigen Lebenswillen. Angesichts der vielfältigen Herausforderungen im privaten, beruflichen Umfeld und der geopolitischen Entwicklung in Europa und der Welt ist diese Schlüsselkompetenz heute besonders aktuell.
Diese Arbeit inkl. der einzelnen Zeichnungen für die jeweiligen Karriere-Stationen des Starkochs war eine echte Herausforderung, die aber auch sehr viel Spaß gemacht hat. Vielen Dank der Autorin für die super Zusammenarbeit!
